Les fêtes en honneur au saint Prudence constituent un des évènements les plus importants pour les habitants d’Alava.
La veille, sur les balcons de la Place de la Provincia de Vitoria, on présente l’interprétation de la populaire «Retreta» par de nombreux groupes de musique. On réalise ensuite un populaire Défilé de Tambours où les membres des diverses sociétés gastronomiques défilent en cuisinier et parcourent les rues du Casco Viejo (Vieux Centre), au son des «txistus» (flûtes) et des tambours.
La fête de San Prudencio se célèbre le 28 avril. Des milliers de personnes se dirigent en procession jusqu’au sanctuaire d’Armentia pour rendre hommage aux reliques du saint et patron d’Alava. La célébration terminée, les assistants se réunissent dans les champs d’Armentia pour profiter de la grande ambiance festive.